Via del Borgo ボルゴの美味しいハナシ

本日ディナータイムは貸切パーティです。
ボルゴでディナーを♪
と楽しみにしていてくださったみなさん。
ごめんなさいー。
明日は通常営業です。
ぜひ。予定を繰り越して。
明日の18時からっ。ディナータイムお待ちしておりますー。



  

片付けの最終。
あと一歩で「おつかれさま！」。
そんな時。
まさかの爪楊枝バラマキ事件。

一気にやる気がなくなります。
泣きそうになります。

爪楊枝。
やいやいやい。
と木村さん、片付けてくれました。
爪楊枝。
要注意。


  

いただきました。
しかも、島根のお土産です。

島根出身のお客様より頂きました。
癒されます。
ありがとうございます。
  

秋のドルチェ。
試作真っ只中。
コレはー。
ナッツたっぷりのタルト？

んー。
気になるー。
出来上がりを待つことできず。
遠征中です。

秋ドルチェ。
詳細は明日にしましょ。
試食してからにしましょ。
ウキっ。


いけさん。


  

あ。
本日ディナータイムはっ。
ルーキー小林大活躍ですから。

ぜひぜひ。
顔を見に。
松坂屋で奮闘中のルーキーを励ましにっ。
来てみてくださいませんかー。

あ。写真は洋服番長の宝物のズラ被ってます。
ほんとの小林は五厘です。
野球部的です。


  

洋梨。
シャクシャク。
歯ごたえたまりませんー。

洋梨さん。
只今ボルゴで絶賛活躍中。

ランチのチョイスメニュー。
今日のいちばん人気は。
「洋梨とゴルゴンゾーラのリゾット」
洋梨のシャクシャク甘ジューシー＆ゴルゴンゾーラの塩味。
たまらなーい。

ほんと。おいし。
明日のランチお待ちしてますー。

では。
遠征。


いけさん。


  

機械が動かない、うごかないと焦っていました、私大島。

でも、コンセントささってかなったのです。

やばし、わたし、やばし。

  

おはようございますー。
さぁさぁ。
みなさん。
今日こそボルゴランチへー。


今まではランチメニュー。
パスタ2種類とリゾットの3つからチョイスするスタイル。
でしたがー。

こっそり
ひっそり。
パスタ2種類、リゾット2種類に増えているのです。
はい。
実は。

チョイス。
悩みますね。



  

先日のパーティでDJさんがカッコ良くつかいこなしていたパソコーン。
キーボードの暗号。
わたくしには読めません。
しかし。
ステキ。

VAIOのノート。
捨て値で買取ってもらってiPad購入しよーか。

ほんとに。

しかし。なんやかんやで。
そのまんま。

ネット接続してないとゆーのに。
プロバイダに料金支払い。
もったいな。。

よし。
その辺り、詳しい方。ご教授ください。

どーせエクセルなんて使わないし。
むしろ使いこなせないので。


はーーー。
遠征おしまいっ。
明日はボルゴでお待ちしていますっ。
ルーキー小林は相変わらず修行中です。
ぜひ。
松坂屋まで。
小林泣いて喜ぶハズ。


いけさん。  

おはようございます。
本日、火曜日は定休日。

雨。台風。
遠征なのですが、電車が来ません。
はぁーーー。
遅刻。

電車よ早くこいっっ。とイラついちゃダメです。
お花の画像で癒されましょうー。

いけさん。

  

さあー。
どうしますー。
1973CHANTIー。
あけちゃいますかっ。
飲んじゃいますかー。


  

大変まずいです。
ディナータイム乗り切れるでしょうかー。
たーすけてー。



いけさん。


  

カルピオーネ。南蛮漬け的な。
これをみて、決めました。
さむーい季節にむけて。
ホットワインのたねを作ります。
フランスでは、ヴァン・ショー。
イタリアでは、ヴィン・ブルレー。
リンゴやオレンジ。
クローブやシナモン。
たっぷりスパイスを。
シェフからGO!サインいただけるよう、ちょっと頑張っちゃいますよ。

あ。
カルピオーネは全く関係ないのですが。レモンの感じがホットワインを思い出させたわけです。


いけさん。

  

おはようございますー。
宴のあと。
昨夜のパーティご参加のみなさんっ。
ありがとうございましたっ。
これからもgenerixをどうぞよろしくおねがいしますー。
ついでにボルゴもー。
DJ。かっこよかった。ナイスです。


そして。
本日、ランチタイム貸切り営業となります。
ディナータイムからは通常営業！


  

本日ディナータイムは貸切パーティとなります。
ご了承ください。

そして。
明日、ランチタイムも貸切営業させていただきます。
16日のディナータイム18時〜通常営業です！！

よろしくお願いいたします。


  

こんにちは。
お世話になっております。
本日、貸切パーティ準備の為ランチタイムの営業をお休みさせていただきます。
申し訳ございません。


  

この度開店15周年を迎えるジェネリックス コレを記念して9月15日（土） 〜 祝15周年記念パーティー 〜を開催いたします。 会場は常盤公園前のイタリアンレストラン 〜 ヴィア デル ボルゴ 〜 20:00 からのスタート となります。 ¥ 5,000 飲み放題でブッフェスタイルとなっております 。 皆様是非お越し下さい。 詳しくはお店までお問い合わせください。↓
http://generix.eshizuoka.jp/


いやー。
なにやらDJ居たりとか。
たのしげな感じですよ。

もちろん、ボルゴのお料理も。
只今、ものすごーくガンバって仕込んでいるはずなのです。

私は明日、ドリンクつくりますよ。
もはや自動販売機ってなくらいに。
みーなさーん。
たーくさーん飲んでー。




いけさん。



  

お休みありがとうございました。
リフレッシュできましたよ。
気分も新たにこれから年末に向けて、気合い入れてがんばります。

箱根いってきました。
フジヤホテルやばし。

パンうまし。
  

夏休み3日目。
修行中のひとやすみ。
generixにおじゃま。

接客ってむずかしい。
商品売るってむずかしい。

日々しょーじーんっ。



いけさん。


  

ボルゴ夏休み2日目ー。
いけさん。は今からお食事ですー。
本日の後半戦に備えて。
ちくわ。

ただ
食べたいモノがなかったのです。
そんな時はいつも
ちくわ。


さみしい。