2014年12月27日

12月27日の記事

本日はトマトクリーム！





今年のボルゴの営業はあと4日！！

もちろんランチからディナーまで！
今年最後に美味しいものでもどうですかーー！
  


Posted by Borgo at 15:36 │Comments(0)

2014年12月26日

12月26日の記事


お約束の玉ねぎぱすた！




ランチで登場でございます！

クリスマスも終わり街中がくらくなりました！
でもすぐに年末年始！

今年は30日まで営業しております！
  


Posted by Borgo at 15:37 │Comments(0)

2014年12月25日

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本日も玉ねぎぱすた！！

不思議と飽きない、



明日はクリスマス！
ボルゴの雰囲気はピッタリかと笑
いやされてください！



  


Posted by Borgo at 03:30 │Comments(0)

2014年12月24日

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昨日に引き続き玉ねぎぱすた！



明日はクリスマス！
なんにもなくてもなんかワクワクします
  


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2014年12月23日

X'mas

ロールキャベツはこんな感じで。 ソースにオマールの頭などでとったアメリケーヌを使っていて、これがすごくうまいです。
  


Posted by Borgo at 22:45 │Comments(0)

2014年12月22日

X'mas

クリスマスコースがはじまりました。こちらは海老のロールキャベツ。前菜で登場します
  


Posted by Borgo at 22:58 │Comments(0)

2014年12月22日

12月22日の記事


本日は玉ねぎぱすた！






そして夜は店内貸切となります！！

クリスマスランチ、ディナーともにオススメですよー！
  


Posted by Borgo at 16:20 │Comments(0)

2014年12月20日

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本日は 野菜とやりいかのオイルソース！




そして、本日は8時よりクリスマスパーティー！

ぜひとももりあがってください！！
  


Posted by Borgo at 18:07 │Comments(0)

2014年12月19日

焼き菓子

カントゥッチ。ナッツぎっしり、確かな満足。
  


Posted by Borgo at 23:37 │Comments(0)

2014年12月19日

12月19日の記事



本日は おにぎり笑

香草バターとサフランのおにぎりですー
お弁当の注文があったため、その残りを使ってまかないです！



さて、本日は貸切となります！！
そして、明日はクリスマスパーティー！


  


Posted by Borgo at 16:10 │Comments(0)

2014年12月17日

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本日はカブの葉とパンチェッタのパスタ！




休み明け！
とても風がつよい、
朝自転車通勤の僕は、向かい風と戦いながらいつもの倍の時間がかかりました！

25分です。風に文句いってもなにも反応なしだから、それもまたイライラ！

ちなみに最高記録は7分です！
  


Posted by Borgo at 15:36 │Comments(0)

2014年12月15日

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本日は ボロネーゼパスタ！






本日は個室が貸切となっております！！

そして、明日は今年最後の定休日！

年末年始は31、1日と休みを取り
２日からの営業となります！
  


Posted by Borgo at 16:24 │Comments(0)

2014年12月14日

前菜

本日のランチ前菜です。
ビーツの羊羮、海老のロールキャベツ、牛肉とジャガイモのグラタン。寒い日には暖かいもので暖まりたいですね
  


Posted by Borgo at 16:59 │Comments(0)

2014年12月14日

12月14日の記事


本日はスモークチキンとナスのパスタ！




クリスマスディナーはまだまだ予約まっております！

¥6500のコースです！

それに向けてボルゴは仕込み段階ですよ！
  


Posted by Borgo at 16:03 │Comments(0)

2014年12月13日

12月13日の記事



i本日はちょいとリッチにマダイをつかったパスタ、


カブもふんだんに使っております！


さて、また一段と寒くなり、お酒も恋しいかとおもいます、

２０日はクリスマスパーティー！

今年最後くらいはしゃぐのもありかとおもいますよー！
  


Posted by Borgo at 16:04 │Comments(0)

2014年12月12日

12月12日の記事

本日はやりいかのオイルソース！！！！



本日は大変ありがたいことにディナーは予約がたくさん！

忙しいときを乗り越えてこその人間の成長！

僕もがんばらねば！！！



  


Posted by Borgo at 16:43 │Comments(0)

2014年12月11日

オイスター

お客様の持ちより食材です、福岡の牡蠣。こぶりですがなかなか良い実入りで濃厚な牡蠣でした
  


Posted by Borgo at 00:02 │Comments(0)

2014年12月10日

12月10日の記事





小柱と葉野菜のオイルソース！

明日は雨だと思います！偏頭痛があるので！

そして、明日は定休日になります！！！
  


Posted by Borgo at 23:03 │Comments(0)

2014年12月09日

12月9日の記事


本日は鶏胸肉と野菜のパスタ！





本日は火曜日ですけど営業しております！！

今週に関しましては木曜日が振替の定休日ですー！

ご迷惑おかけいたします！
  


Posted by Borgo at 17:26 │Comments(0)

2014年12月09日

クリスマスー

街中クリスマスムードでございます。

ボルゴもクリスマス特別メニューをご用意しております。
クリスマスランチは12月19日から25日まで¥3500円のXmas特別コース！
クリスマスディナーは12月20日から25日まで¥6500円でのXmas特別コース！andアラカルトのメニューもXmas仕様になります‼︎

ご予約はお早めに♪
お問い合わせもお気軽にどうぞ♪
0542217666






  


Posted by Borgo at 12:46 │Comments(0)
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