2008年09月18日

Happy Birth Day!!

今日は田辺さんのお誕生日☆
シェフの作ったチョコレートタルトでお祝いしました～♪

Happy ''三十路'' Birth Day!!
…ちなみに田辺さんが今年でいくつになったかは内緒です。(笑)  


Posted by Borgo at 10:13 │Comments(4) │ニュース

2008年09月11日

休日変更のご案内。

９月２３日が祝日に伴い、
火曜日を営業、
２４日水曜日をお休み致します！
ご迷惑をお掛け致します。
皆様のご来店、
お待ちしております。
  


Posted by Borgo at 17:02 │Comments(2) │ニュース

2008年09月08日

ローテーブル、入荷！！


やっとローテーブルが入荷されました。まだ場所的には完成されてないけれど、
第1号のお客様は誰かなぁ？なんて、ワクワクしてますo(^o^)o
  


Posted by Borgo at 17:12 │Comments(0) │ニュース

2008年09月04日

９月のランチ！

平日のランチ、Cコースのメイン料理の紹介です　(^O^)



今月は、『茨城産 仔牛の煮込みココット仕立て』です。

フランス製のSTAUBというごっついココットを使い、じっくり、旨味を封じ込めます。
お客様の前で蓋を開けた時に立ち昇る湯気と香りは、秋の気配を感じる時期にピッタリです。
欲を言えば、赤ワインをお供にお楽しみいただきたい！
ひょっとすると、カワイイSTAUBにも廻り合うかも！！
  


Posted by Borgo at 19:22 │Comments(0) │フード
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