Via del Borgo ボルゴの美味しいハナシ

え〜、勉強の後歌いにきちゃいました！
仲良しスタッフー！です
(^O^)
  

こちらはボクのお気に入りのブルーベリーの木♪
最初は緑色だった小さな実が赤くなり、そして青く熟していきます。


しかも食べると甘～い！
食事の後の帰り際にお客様がつまみやすいよう入り口付近に設置されておりますので、
つみたてのブルーベリーのさわやかな風味でお口の中をリフレッシュされてはいかがでしょうか。  

常盤公園沿いのVia del Borgo、木々の緑を眺めるコトができます。
店内にはちょっと珍しい植木が並べられております。


イタリア料理店の定番植木なオリーブの木。
小指の爪ほどのサイズの小さな実がなっています。


こちらはレモンの木です。すでに大きなレモンがぶら下がっています！


そしてこちらは常連のお客様から頂いたブドウの木。
実はまだまだ緑で硬いのですが一粒だけ紫色に…食べられるかな？  

月曜夜は、恒例行事！
ルネッサ〜ンス！！
と、言うことで。。
またやっちゃいました。
あっ、言っときますけど、お勉強ですよ！？
解散したら、やっぱり空が明るくなってきてましたねぇ…。楽しかったんだもんっっ、美味しかったんだもん！
来週のルネッサ〜ンスに向けて、また明日から頑張っちゃうもんねーっ！！ .m
  

毎日、美味しそうにグラスを傾ける皆さんの楽しそうなお顔を眺めながら、私も同席したーいと思ってしまいます…
最近、美味いぢゃんこれっ！ていう子を見つけました！！ラムーリちゃんです！掲載は、前からひいきにしてる子の顔写真です。
もっと飲んで(？！)勉強して、ワインの美味しさをお届けしたいです！ .m

  

暖炉前のソファー！
まだ未完成の場所なんですが、居心地がいぃんです。今後、ローテーブルを設置して、
食後のひと時を…と、思案中！！　暖炉の上には、食後酒やハードリカーが。。。
ゆったりとした大人の時間を過ごしていただけるようにしますので、お楽しみに！
  

しばらくぶりの更新ですが、今日は当店のワインカーヴの紹介です☆



バーカウンター横にあるワインカーヴはお客さまが自由に中に入れるようになっております。



一歩踏み入れるとほの暗いなかにところ狭しとワインが並べられておりまして、
自分の飲みたいワインをみずから手にとって自由に選ぶことができます。



ちょっとしたワインの紹介文もついておりますので参考までにどうぞ♪  

本日火曜日はVia del Borgoの定休日でした。

オープンして初めてのお休みの前日はスタッフのみんなとスプマンテでルネッサ～ンス☆



この後朝まで語り明かし、常盤公園でラジオ体操をする人達をよこ目に

帰路についたのでした。ちゃんちゃん♪  

日付は変わってしまいましたが、本日７月５日はVia del Borgoのグランド・オープニングでした！
お天気も気持ちよく晴れ渡って、完成した新しいレストランの前でスタッフ全員で記念撮影☆



今日は沢山のお客さまが食事にいらしてくださいました。皆様、感謝しております！

ディナーにはブログをみて、コンビニおじさん。、さとさん、エディ　タチカワさん、山ちゃんさんが
かけつけてくださいました♪　どうもありがとうございました！
これからも末永く宜しくお願いいたします☆  

今日はビオファームまつきの松木さんみずから採れたての有機野菜を届けてくださいました！
ダンボールのデザインまでカッコイイ☆


内容は、紫じゃがいも、小いも、玉葱、にんにく、茄子、隠元、スーヨー胡瓜、中の豆が黒い枝豆、
黄色いのと、緑の縦じまの入ったズッキーニでした♪



自由奔放に曲がった胡瓜や土のついたにんにくなど、とてもいきいきとした野菜達です！
これらの野菜はディナーメニューの『松木さんの有機野菜のココット蒸し　バーニャカウダソース』や
メインコースのお肉やお魚料理の付け合せとして使う予定です。楽しみですねぇ~♪

ビオファームまつき情報、詳しくはこちらをどうぞ。  

オープン３日前にしてまだまだガッツリ工事中のVia del Borgoですが、
ついにレストランの入り口にお店の名前が入りましたぁ♪


…ちょっと見難いですか？では、ズームアップ☆



このデザイン、結構気に入ってます！