Via del Borgo ボルゴの美味しいハナシ

先ほどのパンナコッタの写真です…食後に是非！！

  

レモンの香るボルゴのパンナコッタ、絶妙の固さです。今日もバッチリ仕上がりました！！

  

韓流イケメン‼︎
なかなか男前なK氏。
黒板書いたんですけどね…
値段が間違っている…

ってか‼︎

「生ハムパスタ」ってなんじゃい‼︎

K氏。
見事に休みボケ。

生ハムパスタ＝生ハムサラダ
って事だったらしい…

お局池さんにコテンパンにされたK氏でした。。。

  

さて、マルコでちょくちょく登場したK氏です！

今日のまかないはサーモンとブロッコリーのクリームパスタ！

いつもごちそうさまです！！！
  

お天気良く
わりと涼しく
久々にオープンテラスにできました。

三連休中。

ランチタイムは満席で
常磐公園までわざわざ歩いて来て下さったのにご案内出来なかったお客様…
申し訳ありませんでした。。

さてさて
明日からチームボルゴ夏季休暇をいただきます！
3連休！わお！

19日金曜日から通常営業いたします。

どうぞよろしくお願いします。


  

本日のコース料理のメイン。
牛ヒレ‼︎

お肉！食べたいですよね。

実は最近ボルゴシェフ様のお肉の焼き加減が凄いんです。

神がかり的(本人談)なんです。

…確かに。

お肉食べたくなったら自分でお肉調達してシェフ様に焼いてもらうのが1番美味しいかも…

なんて思ったり。思うだけでしませんけれど。
ちなみに最近の私の流行りは7の唐揚げです。毎晩食べております。

さぁ！食欲の秋！
唐揚げ毎晩！どこまで肥えるか！


  

サプライズバースデイ用のピッコラさん達です。

まだまだ練習段階。。

湿度がですね、高いとですね、ダレダレになってしまうんですね。
せっかく涼しくなってきて、湿度が低くなるかな♪って楽しみにしていたのに…

台風とか！
気温も湿度も高いし！
魚の目痛いし！

夜は涼しいからまぁいっか。。

そんな日曜の夜でございました。





  

本日のまかない。
○○○○○○○のスパゲッティ。

うん。
普通に美味しい。

しかし…もっともっと美味しくなるはず‼︎

ただいまチームボルゴで試行錯誤中。
次回からのランチメニューに向けて！

味がきちんと決まるまでは毎日○○○○○○○のスパゲッティがまかないです！

さてさて
どんなスパゲッティに仕上がるのでしょう？

お楽しみに♪

  

甘いもの。

さすがに真夏には
「甘いものガッツリたべたーい！」
なんて欲求は引っ込んでおりましたが。。

最近ちょっと涼しい…
甘いもの食べたい…

そんな最近の新作焼き菓子。
リンゴをスライスしてなんやかんやしたもの。
(正式名称は長すぎて忘れたバカちんです)

一口食べたら止まりません。
コーヒーや紅茶、赤ワインと相性よし！

ボルゴランチのお茶菓子に登場するかも！？

さぁ！水曜からボルゴ張り切って参ります。
みなさま、お待ちしていますよーー。