Via del Borgo ボルゴの美味しいハナシ

おはこんにちはー。
チームボルゴ連休いただきまして。
今日からまたまた走りだしますっ。
そんな本日朝ごはん。
チームボルゴ各々のお土産もちよりモグモグ。
さあ。
やるぞ！！！



本日ディナータイムは貸切営業です。
ランチタイムはNEWメニュー！
お待ちしていますっ♪


  

冬休みをいただきました。
姉が大阪にいるので今回は大阪に旅に出ました。
写真は、アイスドック。
油で揚げたコッペパンにソフトクリームを挟んだもの。
あつあつ、ひんやりがなんともいえないかんじ。
心斎橋の三角公園横にあり、おやつかんかくでよく食べてました。

思いでの味やでー(笑)
  

いやはや 寒い。
とにかく 寒い。
雪の降る下町浅草。
神谷バーで一杯やってまいりました。
かの有名な
「デンキブラン」＆「電氣ブラン」
30〜40度。アルコール…
生中をチェイサーに…
昼間から…

はい。

なかなかなかなかな休日でした。
いろいろ思ったり考えたり。

いつもと違う流れのいちにち。
なんとなくリフレッシュした感ー。

明日からチームボルゴますますパワーUPで参ります。
そうそう！明日はランチメニュNEWバージョンー。

内容は随時UPしてまいりますー。







  

はとバス的休日でございます。
浅草
どぜう
雷門
どら焼き
人力車
スカイツリー

…


パスタが食べたい…


  

こちら何でしょ？
…
オリーブ油＆炭酸水でございます。
はい。実験中。
かの有名な「エル・ブリ」のDVDに出てきたもの。
一体、何なのか？
どんな味なのか？
映像を見ていた全員で試してみたのです。
…うん。悪くない。割りと好き。
コレが第一印象。
ボルゴシェフはきっと「うましっ！」に変化、完成させてくれるでしょう。

やはり
料理って化学と芸術です。
しかし正解はどこにもない。
とても難しい。
しかし
とてつもなく魅力的なモノ。

この世界から抜け出せる気がしない…
おそろしいー。


では
泥鰌(どじょう)食べに行ってきまーす。




  

こんにちはー。
お休みいただき中です。
しかし、雨。

野暮用もろもろ片付けて気がついたらもう夕方近い。
気がついたらお腹空いてるー。

ひとりでドトールですよ。
小腹すいたくらいはコレが正解！
なんて1人の休日を慰めております。自分で。

さて。
もひとつ用事を片付けて遠征行ってきます。って休日じゃなかった！今日！
がびーん。



  

夜ですねー。
日曜の夜、皆様いかがお過ごしでしょうか。
はい。
写真はオモチャバトミントンでございます。
はい。
最近のブームでございます。
休憩中10分間だけ本気で打ち合い。
かなり息切れます。
何しろ本気ですから。ですから10分が限度なのであります。
チームボルゴお互いに日頃の恨みをぶつけ合っているんじゃ…
くらいの打ち合い方。
まぁ仲良しってコトにしときましょ。

そんなチームボルゴ。
明日から3日間お休みいただきます。
リフレッシュしてまいります。

通常営業は3月7日ランチタイム11時30分より！

よろしくお願いしますー。



  

洒落た人参。
しかも甘い。
紫色と黄色。
人参。やるなー。
メイン料理の付け合わせに大活躍。
人参かー。

人生について悩み中。
人参について考え中。
現実逃避ってこと。

さ。
仕事しよっ♪



  

こんにちはー。
ボルゴランチタイムもそろそろ終了ー。
さてさてさて。
本日は
15時30分から朗読グループ「ぷてぃぱ」さんによる朗読ライブがありますよ。
はい。
入場無料でございます。
ぜひぜひお立ち寄りくださいー。

なお、ディナータイムは18時より。
通常通り営業ですっ。
こちらもお待ちしてますよー。



  

本日のBランチのサラダっ。
なんかっゴージャスですよっ。
思わずパシャリ。
グリーンサラダにローストビーフ、サーモン、スフォルマート(イタリア風お好み焼きのような蒸し料理)が添えられて…
ステキ。
今日はBランチが絶対オススメ！